2023-09

おそらく立ち食いそばのお店でしか見かけないのがコロッケそばである。天ぷらとはまた別のメニューだったりもする。使われているコロッケは、じゃがいもがメインのコロッケだ。じゃがいもと少しの刻み野菜が含まれているタイプかなと。もしかしたらひき肉も入っているかもしれない。

エビフライのしっぽは食べるべきか？否か？という問いを見かけた。海老の尻尾は調理法や火の通り具合によるが、比較的食べることが多いかと思われる。マナー的な観点から、エビフライの尻尾を残す人もいるかもしれない。揚げ具合によっては、食べないほうが良いケースもあると聞く。私は「どちらでも良い」と思う。

目玉焼きに何をかけるか？醤油かソース、塩コショウあたりがありがちな気がする。ちなみに私は全部試していたと記憶している。おそらく。ケチャップも試したことがあると思う。ポン酢はあったかな？あったかもしれない。たぶんあるんじゃないかな。ないかもしれないけど。