おすすめできません。やめたほうがいいよ。
食べきれない料理の「持ち帰り」ってアリですか？
注文した料理が食べきれない…というケースがあるそうな。
その際、持ち帰りを認めている店舗と、認めない店舗に分かれる。
ファミリーレストランの一部店舗には、持ち帰りを認めているところもあるらしい。
容器代を別途支払うことで、持ち帰りが可能となるようだ。
個人的にはこの持ち帰り、あまりおすすめできない。
30分から1時間以内に食べるのであればともかく、翌朝などに食べるとなると、腐敗のリスクが高まる。
火が通っていれば大丈夫なのでは？と思われるかもしれないが、そうでもないのだ。
持ち帰りをした料理は冷蔵庫などで保管した後に、再加熱したほうが無難である。
何よりも美味しくない。これが問題だ。
ほとんどの料理は作りたてを食べることが前提だ。
発酵食品は別として。
まずは食べ切れる量を注文することから、始めてみてはいかがだろうか。
フードロスが～みたいな大仰な話ではなく、アナタの健康のために。
ご自身の身体を大切にしてほしい。
健康を基本にすれば、どうすればいいのか？がわかりやすいと思う。たぶん。
ちなみに店舗により持ち帰りが認められないのは、食中毒のリスク回避である。
一旦食中毒が発生してしまうと、業務停止命令が地域の保健所より下される。
必然的にお店は休業せざるを得ない。
「食中毒が発生したお店」のレッテルが貼られると、よほどの常連客以外は足が遠のくと思われる。
SNSも厄介だが、地元のネットワークも怖い。
大規模なチェーン店ならともかく、個人店舗の場合にはそういった評判が命取りになりかねない。
それ故に持ち帰りを認めないのである。
その点は理解したほうが良いかと思われる。
持ち帰りができるからいいよね、ではなく、持ち帰りを極力しない方向で考えよう。
そのためにも、食べ切れる量を注文することより、始めていただきたいのだ。
なんかあったら病院に行けばよくね、ではなく、もっとご自身の健康を大切にしてほしい。
病院は怪我や病気を治すところじゃないよ。
回復までの手助けをしてくれるところだよ。
回復に導くのは本人の自然治癒力だからね。
そのあたりを理解していないと大変なことになるよ。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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