味を優先したほうがいいと思うのは私だけだろうか。
健康効果が期待できるおすすめ食材3選
お味噌汁に何を入れますか？というお題のようだ。
で、糸寒天と酒粕とサバ缶がおすすめらしい。
うむ、味が変わっちゃうよね。
そういえば、鯖（さば）の缶詰が品薄になった時期があった。
どうやら、テレビの健康番組の影響らしい。
つくづく迷惑な話である。
鯖の缶詰でも、特に水煮缶が品薄になったのだ。
何故か味噌煮のほうは余っていたくらいである。
どちらも美味しいと思うけどね。
なおかつ、鯖の栄養素は変わらないのではなかろうか。
よくわからない。
ちなみに青魚に含まれるDHAやEPAは、鯖に限らず鰯（いわし）や鯵（あじ）や秋刀魚（さんま）にも含まれる。
鰤（ぶり）や鰊（にしん）、鮪（まぐろ）や鰹かつお）にも、もちろん含まれている栄養素だ。
そしてどの魚も美味しい。
いずれにせよ、こうした提案は悪くないけど、各々が考えつつ、取り入れられるものは、取り入れる程度で良いかと思われる。
とはいえ、二元論に飼いならされた人たちには、届かないだろう。
理解の範疇にないだろう。
なにせ、白か黒か？きのこかたけのこか？チーズ味かカレー味か？なのである。
一定以上の年齢層なら、ビートルズかストーンズか？パープルかZEPか？のほうが伝わりやすいかもしれない。
何度も記しているが、二元論は単純さ故に、人々の思考力を削っていくのだ。
ザクザクと。
私が言いたいのは、鯖も美味しいけど、鮭も美味しいよ。
鰯も鯵も、秋刀魚も鰆（さわら）も、鰊（にしん）や鰤（ぶり）も、みんな違ってみんないい。
メディアが作るブームは無責任極まりない。
仮に生産量を増やしたとしても、その頃には皆が飽きている。
何事も程々が良いってことだな。ではまた明日。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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