飲食に関する話題～Talk about eating and drinking

目玉焼きに何をかけるか？醤油かソース、塩コショウあたりがありがちな気がする。ちなみに私は全部試していたと記憶している。おそらく。ケチャップも試したことがあると思う。ポン酢はあったかな？あったかもしれない。たぶんあるんじゃないかな。ないかもしれないけど。

秋刀魚は塩焼きが美味な食べ方である。フライとか煮付けもあるけど、塩焼きならハラワタが味わえる。秋刀魚はまずハラワタから食べる。ハラワタをなめながら燗酒を飲む。これがよろしい。私は頭や骨、皮や尻尾まですべて食べる。サンマのメインはハラワタと言っても過言ではない。

夏場はゴーヤーが旬を迎えるせいなのか、お手頃価格に切り替わる。そのためこの時期はゴーヤーを食べる機会が増える。ゴーヤーはもともと沖縄で収穫されていた野菜だ。2020年代はアチコチで採れるので入手しやすい。 ビタミンCと葉酸、カリウムの含有量が多めなのが特徴だ。