唐揚げメンチカツ定食で、「メンチカツを抜きで」と注文した勇者がいたそうな。
どうやらバラエティ番組での某タレントの発言のようだ。
唐揚げだけを食べたかったのでその旨を伝えたら、お店の人が対応してくれなかったという話らしい。
結局、そのタレントは、唐揚げメンチカツ定食を注文してきちんと食べたそうな。
こういう注文ってできるお店とできないお店があるのだけど、原価率や利益率の問題で対応が難しいのかもしれない。
もしそういったことを実現したいのであれば、そのお店の常連になって「裏メニュー」を注文できるレベルになるしかなさそうだ。
ただ、その定食屋がチェーン店の場合は難しいかと思われる。
個人経営であれば店主の裁量でどうにでもなるだろうけど、チェーン店ではそうもいかない。
メンチカツを抜いた分、唐揚げを増やさないと見栄えが良くないし、そもそも唐揚げを増やした分の料金はマニュアルに記載されていないだろう。
マニュアルを無視して対応した場合、減給などの懲罰があるかもしれない。
ほかにも開店1分前の入店を断られたという話や、タレなしを注文できなかったという話もあるらしい。
どことなく、「芸能人だから許されるだろう」というのも感じられるし、「結局トークがウケたのだから別に良いのでは？」という受け取り方もできる。
なんにしても、一方向だけの視点で語られているだけなので、それだけでは融通が利かないことの証明にはならないと思う。
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