飲食に関する話題～Talk about eating and drinking

居酒屋などで団体で入った際に、唐揚げにレモンをかけたり、サラダを取り分けてくれる人が存在する。店員でもないのに。多くの場合、それが女子力の高さであるとして尊ぶ傾向があるようだ。個人的には唐揚げにレモンをかけるか？否か？というのは、事前に訊ねてから、各自の好みで各々が自発的に行えば良いことだと思う。

鮭は皮が美味しい。身よりも皮だけを食べたいくらいだ。江戸時代には「皮だけを食べたい」と言った殿様がいたとも聞く。真偽を確かめる術はないが、気持ちはとても理解できる。 もちろん身の部分が美味しくないという訳ではない。身の部分を超越する美味さが鮭の皮にはあるのだ。

世の中にはかにみそのチューブタイプがあるそうな。アイドランク（宮場弥二朗/さきしまえのき・著）という漫画がある。人気アイドルのメンバーが、顔バレを気にしつつお酒を飲む物語だ。このアイドランクの第15話で、かにみそのチューブタイプを取り上げている。かにみそとは、カニ味噌とか蟹味噌とも表記されるカニの内臓だ。